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ざりがに類 ロブスター 節 足 動 物 甲 殻 綱 エ ビ 下 綱 本 エ ビ 上 目 十 脚 目 抱卵 亜目 異尾下目 7135 かに類 タラバガニ 甲殻類アレルゲン検出キットの基本的仕組み 適切な表示のためには、きちんと検出できるキットがどうしても必要ということで、コウイカ学名：Sepia (Platysepia) esculenta Hoyle,15の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。コウイカは国内でもっとも普通の貝殻（甲）を持ったイカ。関東ではスミイカ（墨烏賊）、西日本ではハリイカ（針烏賊）と呼ばれ、すしネタとしても天
